İştah açıcı domatesli balık çorbası - Yemeği
Domates, kanı soğutma ve karaciğeri sakinleştirme, mideyi canlandırma ve yiyecekleri yok etme, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon, vücut sıvısını teşvik etme ve susuzluğu giderme ve iştahı artırma etkilerine sahiptir. Karoten, C vitamini, B vitaminleri, P vitamini, diyet lifi ve likopen bakımından zengindir. Domates çiğ veya pişmiş olarak yenebilir, tercihinize göre seçin. Hem likopen hem de havuç yağda çözünür, bu nedenle pişmiş yiyecekler emilim için daha iyidir ve çiğ yenildiğinde emilim oranı düşüktür. Ot sazanı B vitaminleri, niasin, doymamış yağ asitleri, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, selenyum vb. İçerir. Ve yağ içeriği düşüktür, bu nedenle çok fazla yağ tüketmekten korkmazsınız. domates 300 gram ot sazan 100 gram Sarımsak 3 yaprak Zencefil Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Siyah ot sazanı tabakasını çıkarın, yıkayın ve bozuk para kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 2
Tuz, karabiber, mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın. Biraz salata yağını dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
.Domatesleri yıkayın ve küçük parçaları kırın. Ben soymadım. Deri altı likopen içeriği en yüksek olanı, beğenmezseniz kabuğunu çıkarabilirsiniz. (Domates nasıl soyulur: Altından çapraz bıçak kesin, kabuk çatlayana kadar suda kaynatın ve kolayca soyabilirsiniz.)
4. adım
Tencereye biraz yağ koyun ve sarımsakları kokulu hale gelene kadar karıştırın.
Adım 5
Yüksek ateşe çevirin ve domatesleri dökün.
6. Adım
Domatesleri kırmızı yağda karıştırın. Suyu dökün, birkaç dakika kaynatın ve ısıyı azaltın.
7. Adım
Zencefil parçalarını ekleyin. (Balık çok taze olduğundan sarımsak veya zencefil eklemenize gerek yoktur) .Balık filetolarını üst üste binmeyecek şekilde koyun. . Balık filetolarının rengi bozulur, kıvrılır, tuz ve doğranmış yeşil soğan eklenir. bal KABAKLI biskuvi
önceki
Kış Kavun Köfte Çorbası
Sonraki
