Aşama 1
Domuz eti dolumu hazırAdım 2
İstiridye sosu, tuz, hafif soya sosu, su, karabiber ekleyinAşama 3
Tek yönde karıştırdıktan sonra nişasta ve az miktarda su ekleyin4. adım
Et dolgusunu yapmak için iyice karıştırınAdım 5
Kış kavunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.6. Adım
Soğuk su altında tencerede yüksek ateşte kaynatın7. Adım
Tencereye uygun miktarda et koymak için küçük bir kaşık kullanın8. Adım
Köfte yüzeye çıktığında damak tadına göre tuz ekleyip ocağı kapatabilirsiniz.9. Adım
Karıştırmak ve baharatlamak için biraz frenk soğanı serpin10. adım
İhale köfte, ılık kış kavun çorbası, lezzetli