kremalı mantar çorbası - Yemeği
Mantar 3 Domuz pastırması 2 tablet soğan Doğru miktar Süt 100 gram Tereyağı Doğru miktar un 1 kaşık 5 10 gram
Aşama 1
Domuz pastırmasını, soğanı küçük küpler halinde kesin, mantarları dilimleyin veya mantarları kıyın, çorbada büyük mantar dilimleri hissini seviyorum.
Adım 2
Tavaya tereyağı koyun ve soğanı güzel kokulana kadar kızartın.
Aşama 3
Soğanı soteleyin ve pastırmayı güzel kokulana kadar kavurun, az miktarda şeker ekleyin ve mantarları yumuşatmak için ekleyin.
4. adım
Su ve sütü kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
Adım 5
Başka bir tencereye tereyağı ve unu koyup hafif sararana kadar kavurun.Kızarmış erişteleri çorbanın içine kısık ateşte koyun ve 5 dakika pişirmeye devam edin.Bu sırada erişte çorbada tamamen eriyene ve çorba kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
6. Adım
Tencereden çıkmak için az miktarda tuz ekleyin. Daha lezzetli olması için biraz biber ekleyin. Kış Kavun Köfte Çorbası
önceki
West Lake sığır suyu
Sonraki
