[Kimchi Çorbası] Kokulu ve sıcak baharatlı çorba, soğuk kışın olmazsa olmazıdır - Yemeği
Herhangi bir teknik içeriği olmayan tarifler herkes arasında en popüler olanlardır Kimchi çorbası, Kore kimchi çorbası çeşididir, farklı malzemeler ekleyerek çeşitli taze tatlar üretebilir Ancak yöntem benzerdir, en sevdiğiniz deniz ürünleri, dana eti veya domuz göbeğine göre yapabilirsiniz. Daha yumuşak yapışkan pirinçli pirinç keki annemin karakteristik malzemesidir, lider beğenirse onu takip etmelidir. Ve içmek gerçekten çok güzel, herkese denemesini öneririm, hayal kırıklığına uğramayacaksınız Kimchi turşu için nadirdir Doğrudan süpermarketten satın alın, bu popüler tadı satın alamayacağınız için endişelenmeyin İkinci ve üçüncü kademe şehirlerimiz gibi, kimchi her yerde görülebilir. Domuz göbeğinin önceden marine edilmesine gerek yoktur, çünkü acı biber sosu pişirme işlemi sırasında eklenir. Ayrıca kimchi yeterince tuzlu, yağı almak için domuz göbeğini kızartın Kimchi çorbası, bağırsakları nemlendirebilen ve sindirime yardımcı olan ham lif bakımından zengindir. Kokulu ve sıcak baharatlı çorba, soğuk kış mevsiminde olmazsa olmazdır. Domuz göbeği 1 küçük parça soğan Küçük yarı soya peyniri 1 parça küçük patates 1 parça Pirinç keki 6 küçük parça Enoki mantarı 1 parça Bir çeşit yöresel Kore yemeği 2 yemek kaşığı Pirinç suyunu veya temiz suyu yıkayın 2 büyük kase Kore acı sosu 1 yemek kaşığı Arpacık soğanı 1 parça
Aşama 1
Domuz eti ince dilimler halinde kesin, ısıtıldıktan sonra tavaya koyun, kokulu yağ için kızartın
Adım 2
Domuz eti kızartın ve içerken doğranmış soğanı ekleyin, baharatlı lahanayı 1 ~ 2 dakika karıştırın
Aşama 3
Pirinç suyu (veya temiz su) ekleyin ve kaynayana kadar kaynamaya devam edin (pirinç suyundan yapılan çorba daha kalındır, genellikle pirinç yıkarken ikinci su kullanılabilir)
4. adım
Patates küplerini, pirinç keklerini, soya peyniri ekleyin, tekrar kaynatın ve kısık ateşe çevirin
Adım 5
Kore acı sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve yavaşça pişirin
6. Adım
Et suyu biraz daha kalın olduğunda, yıkanmış enoki mantarlarını ekleyin, koyulaşana kadar iyice kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. (Enoki mantarlarının tadı aşırı pişirilirse kötü, üç dakikadan fazla olmamak kaydıyla) West Lake sığır suyu
önceki
