Yam Taze Sebze Çorbası - Yemeği
Domates 1 parça soya filizi 1 parça kırmızı randevular 6 Shiitake 2 çiçek Mantar 4 çiçek Mısır 1 tatlı patates 1 aşama havuç 1 aşama Arpacık soğanı 1 tuz sıvı yağ
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın;
Adım 2
Shiitake mantarlarını parçalara ayırın, tencereye 4 kase su ekleyin, soya filizi, kırmızı hurma ve shiitake mantarları ekleyin ve 30 dakika pişirin;
Aşama 3
Mısırı parçalara ayırın; mantarı küçük çiçeklere ayırın, havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
4. adım
Yam soyulur ve parçalara ayrılır; domatesler kaynar suda haşlanır, soyulur ve parçalara ayrılır ve yeşil soğan parçalar halinde kesilir;
Adım 5
Fasulye filizlerini, kırmızı hurmaları ve mantarları çıkarın, havuç, mısır, siyah mantar ekleyin ve 5 dakika pişirin;
6. Adım
Domates ve patates ekleyin, pişene kadar 5 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin.
