Tilapia
300 gram
Genç zencefil yaprakları
30 g
acı sos
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, beyaz şarap, sarımsak, tavuk özü Baharatlı sos ve zencefil yapraklarıyla balığın buharda pişirilmesi yöntemi 1 Tilapia temizlendikten sonra balığın üzerine birkaç bıçak kesin. 2 Balığın üzerine biraz beyaz şarap sürün, tuz ve zencefil dilimleri ekleyin ve yarım saat marine edin. 3 Sarımsakları soyup doğrayın, genç zencefil yapraklarını yıkayıp doğrayın. 4 Yağı ısıtmak için wok'a dökün, sarımsak granüllerini ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın. 5 Aromayı karıştırmak için biraz baharatlı acı biber sosu ekleyin. 6 Zencefil yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Biraz hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Marine edilmiş balığı tabağa yerleştirin. 9 Kızarmış zencefil yapraklarını balığın üzerine koyun. 10 Tencereye koyun ve tencereden çıkması için on dakika buharda pişirin, üzerine biraz kızgın yağ dökün ve servis yapın.