Gümüş sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 100 gr, zencefil, biber turşusu, fasulye ezmesi, sarımsak, sarımsak Haşlanmış balık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz zincir 2 yeşil soğan, zencefil 3 kuru kırmızı biber, sarımsak, biber 4 Beyaz zincir dilimlendikten sonra marine edilmelidir Marine etmek için biraz kurutulmuş nişasta ve yeşil soğan yaprakları kullanın (bu, marine etmenin en kolay yoludur, bir paket baharat satın alabilirsiniz, çeşnide turşusu vardır) 5 Yağ karterini yaklaşık 5 olgun 6 Fasulye ezmesi ekleyin 7 Sonra tüm çeşnileri yağ tepsisine ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 8 Kaynatmak için su ekleyin 9 Kaynattıktan sonra marine edilmiş balığı ekleyin Balık tencereye girdikten sonra filetoları suya daldırın ve daldırılmamışsa bir spatula ile konumunu ayarlayın. 10 Yaklaşık 3 dakika kaynatın, tencereye başlamak için yeşil soğanları ve tuzu ekleyin!