Hindistan Cevizi ve Yumurta Sarısı Yemek Çörekler - Yemeği
"Yeni kalıptan yapılan ekmek küçük ve sevimli, elinizde tutması çok rahat. Atıştırmalıklar ve ikindi çayı için iyi. Ama aynı zamanda hızlı. Dün sabah bir tabak pişirdim ve hepsi bu sabah yapıldı. Gitti. Bu sefer yumurta sarısı ve hindistancevizi dolgusunu kullandım ve isteyerek yaptım. Tadı rastgele ve lezzetli değil. Çocukların favorisi. " Malzemeler
- un 200 g
- Maya 2 g
- tuz 2 g
- şeker 30 g
- Mısır yağı 20 g
- Süt 85 g
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- Yumurta sarısı 2 parça
- Hindistan cevizi 20 g
- susam Doğru miktar
- Şeker 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzemelerdeki bütün yumurta sıvısını, sütü, mısır yağını, şekeri, tuzu, unu ve mayayı tek tek ekmek kovasına koyun ve ekmek makinesinin ekmekleme işlemine başlayın. 90 dakika içinde yapılacaktır.
-
2 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun ve 10 dakika gevşetin.
-
3 Hamuru 12 küçük erişteye bölün. Yuvarlak.
-
4 Çiğ yumurta sarılarını çırpın ve yardımcı malzemelere kıyılmış hindistan cevizi ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Doldurmaya.
-
5 Hindistancevizi ve yumurta sarısı küçük unlu çörekler yapma adımları Her hamur küçük yuvarlak bir kek haline getirilir ve hazırlanan yumurta sarısı ve hindistan cevizi dolgusu eklenir. (Hindistan cevizi hamurunu doğrudan çıkarmak için küçük bir kaşık kullanabilirsiniz) Ağzı kapatın ve tekrar birleşin.
-
6 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve her şeyi yapın.
-
7 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
-
8 İki kat daha fazla fermente ettikten sonra, her ajanı bir kat su ile fırçalayın ve üzerine susam serpin.
-
9 Fırının ortasına koyun ve 18 dakika 180 derecede pişirin. Kalıbı pişirin ve çıkarın.
