Çıtır patates parçaları - Yemeği
"Patates parçalarını kaynatmadan veya kızartmadan yemenin yeni yolu, kokulu ve gevrektir ve yemek veya atıştırmalık olarak yenebilir." Malzemeler
- Patates 1 parça
- Yemek yagı 300 gram
- Kurutulmuş kırmızı biber 5 g
- Baharatlı taze 10 g
- maydanoz 10 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patatesleri parçalara ayırın.
-
3 Patates parçaları, nişastayı çıkarmak için su ile yıkanır.
-
4 Kurutulmuş biberi doğrayın.
-
5 Patates ipeği suyu kontrol ettikten sonra, yağ ılıktır ve el biraz sıcak hisseder ve patates ipeği yerleştirilir.
-
6 Kızartma sırasında patates parçalarının yapışmasını önlemek için yemek çubuklarını kullanın.
-
7 Derin yağda kızartılmış altın rengi ve gevrek, yağ kontrolünü kaldırın.
-
8 adet doğranmış kişniş.
-
9 Tencerede biraz baz yağ bırakın, doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
10 Doğranmış kişnişi ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
-
11 Kızarmış patates parçalarını ekleyin.
-
12 Baharatlı taze toz serpin.
-
13 Hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
-
Pişmiş çıtır, baharatlı ve lezzetli olan bitmez.
