Mantar
50 gram
salatalık
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan, zencefil Mantarlı ve salatalıklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Salatalığı yıkayıp dilimleyin. 2 Mantarı ıslattıktan sonra, sıcak su kabında haşlayın. 3 Yumurtaları pişene kadar kızartın. 4 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. Bir tencerede güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın. Tencerede mantarı karıştırın. 5 Tavada yumurtaları kızartın. Tuz ve MSG ile kızartın. 6 Salatalığı tencereye koyun. Isıyı kapatın. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.