Meidou
115 g
Kurutulmuş tofu
106 g
Domuz pastırması
3 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Kuru soya peyniri ve domuz pastırması ile karıştırılarak kızartılmış erik fasulyesi 1 İçindekiler: erik fasulyesi, kurutulmuş soya peyniri ve pastırma. 2 Erik çekirdeklerini toplayıp yıkayın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Kurutulmuş tofuyu doğrama tahtası üzerine koyun ve kesin, kenara koyun. 4 Pastırmayı kesme tahtasının üzerine koyun ve kesin, kenara koyun. 5 Toplanıp yıkanmış erik fasulyelerini temiz su dolu bir tencereye koyun, pişene kadar kaynatın, çıkarın. 6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, dilimlenmiş domuz pastırmasını ekleyin ve kızartın. 7 Sonra, kesilmiş kurutulmuş tofuyu birleştirin ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Kızartın. 9 Sonra beyazlatılmış erik çekirdeklerini karıştırarak kavurun. 10 Son olarak biraz tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. 12 Baharatını iyice karıştırın ve servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.