g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç

1500 g

Lotus tohumları

100 gram

Ejiao hünnap

150 g

Aksesuarlar Kuru pirinç hamur tatlısı 400g pamuk ipliği doğru miktarda bırakır

Hurma aromalı nilüfer tohumu köfte nasıl yapılır 1 Zongzi yapraklarını 12 saat önceden ıslatın ve yıkayın

2 Lotus tohumlarını 6 saatten fazla bekletin

3 Yapışkan pirinci 15 dakika bekletin

4 Islatılmış lotus tohumlarını yapışkan pirinçle karıştırın

5 Ejiao hurmaları, paketlenmiş pamuk ipliği ve makası hazırlayın.

6 Zongzi yapraklarını içe doğru düzgün bir şekilde katlayın ve huni şeklinde katlayın

7 Lotus tohumunu ve yapışkan pirinci koyun ve eşek derisi hünnapı

8 Pirinç dolgusunu kapatın ve pamuk ipliği ile sıkıca bağlayın

9 Köşebenti düdüklü tencereye koyun ve köfte arasındaki boşlukları yumurtalarla kapatın, düz olanı köfte ile doldurun, 20 dakika yüksek ateş, 25 dakika kısık ateşte 30 dakika pişirin.

10 Hazırlanan zongzi lotus tohumları, eşek derisi hünnapının tatlılığıyla hoş kokulu ve tatlıdır.

Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Spagetti

Kaya Şekeri Pomelo Kabuk Çayı

Yeşil Turplu Domuz Börek

Nehir karidesli omlet

Mor Tatlı Patates Tostu

Ev yapımı fıstık gevrek

Soya soslu salatalık

Soğan tofu halkaları

Zencefilli Yağsız Domuz Congee

Tekne Congee

Xi Shi Tofu

Sarımsak Pastırma Kuşkonmaz