g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı peynirli dondurma - baharatlı ve pürüzsüz, ağzınızda erir - Yemeği

Haziran 2015'te ev yapımı bir çikolatalı kek tarifi ile değiştirdim. Değiştirdikten sonra lezzetli olmasını beklemiyordum. Önemli olan, birkaç gün dondurulduktan sonra buz kalıntısı olmaması ve hala pürüzsüz olması! 15 yıllık teslimattan sonra birçok blogcu kızarmış tavuğun lezzetli olduğunu söyledi! Bugün yapıştırın, böylece uygulamayı kullanan arkadaşlarınızın okuması kolay olsun. Orijinal çalışma bağlantısı Mascarpone peyniri (veya krem peynir) 50 gram Kakao Yağı Bitter Çikolata 50 gram Hayvan krem şanti 130 g Süt 80 g Beyaz şeker 30 g

Peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pürüzsüz olana kadar çırpın (krem peynir kullanılıyorsa çok sert ve çok soğuktur. Arkasındaki çikolata ile karıştırmayı kolaylaştırmak için ılık suyla çırpmak en iyisidir).

Çikolata ılık suda eridikten sonra 1'e dökün ve iyice karıştırın, elektrikli çırpma teli ile çırpabilirsiniz. (Şu anda, çikolatalı peynir yukarıdaki resimde gösterilen daha iri taneli hal alabilir, endişelenmeyin.)

Hayvan çırpılmış kremaya beyaz toz şeker ekleyin ve saçın% 70'i oluşana, hafifçe grenli ve hafif akana kadar çırpın.

3'e az miktarda çırpılmış krema koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar yavaş bir hızda elektrikli bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.

4'ünü kalan çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.

Sütü dökün ve eşit şekilde çırpın.

Dondurma kalıbına dökün, resimde kullandığım kalıp bu ise 10 dakika içerisinde şekillenip yenir. En az 4 saat dondurucu gibi sıradan bir dondurma kalıbı ise, dondurulup oluşturulduktan sonra kalıbı sökülüp yenilecektir.