Kurabiye bisküvi uygulaması 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra ince şekeri ilave edin ve rengi açılıp hacmi kabarana kadar çırpın.
2 Bir yumurta sarısı ekleyin ve bir süre çırpmaya devam edin
3 Düşük glütenli unu bir tereyağı kasesine eleyin
4 Un ve tereyağı hamur haline getirmek için bir spatula ile hafifçe sallayın.
5 Hamuru yoğurun ve iki kat taze saklama poşetinin ortasında yassılaştırın ve yaklaşık 0,6-0,7 kalınlığında bir hamur tabakası şeklinde açın.
6 Taze saklama çantasını yukarıdan yırtın ve istediğiniz dikdörtgenler halinde kesin Kenarları ve köşeleri yoğurun ve yuvarlamaya ve dikdörtgenler halinde kesmeye devam edin.
7 Kesilmiş bisküvileri fırın tepsisine koyun, aralarında biraz mesafe bırakın, fırını önceden ısıtın ve üst ve alt tabakaları 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
