Taze sarı erişte
400 g
Tavuk göğsü
100 gram
salatalık
100 gram
Aksesuarlar 3 çay kaşığı tuz 6 gr ezilmiş fıstık 40 gr susam ezmesi 3 çay kaşığı frenk soğanı 20 gr hafif soya sosu 4 çay kaşığı balzamik sirke 30 gr karabiber 15 zencefil 3 gr pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı tavuk özü 2 gr Ekşi ve baharatlı tavuk sarı erişte 1 Malzemeler: tavuk göğsü, sarı erişte Aksesuarlar: tuz, karabiber, yemeklik şarap, zencefil, frenk soğanı, kırmızı biber yağı, sarımsak, hafif soya sosu, balzamik sirke, salatalık, pişmiş fıstık, susam ezmesi, karabiber 2 Tavuk göğsü yıkayın, su ekleyin, şarabı, karabiber ve zencefili yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin 3 Toplayın ve iyice soğutun ve çizgiler boyunca ipek halinde yırtın. 4 Salatalığı yıkayıp parçalayın, frenk soğanı yıkayın ve kıyın 5 Sarımsakları ezmek için bir sarımsak ezici kullanın ve susam ezmesi ile eşit şekilde karıştırın 6 Karışık soğuk soya sosu, frenk soğanı, balzamik sirke, kırmızı biber yağı, tuz, susam sosu, tavuk özü, iyice karıştırın 7 Kaynayan tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, erişteleri kaynatın, biraz tuz ekleyin ve tekrar kaynatmak için biraz su ekleyin. 8 Suyu soğuk suya boşaltın, pişmiş bitkisel yağ ile iyice karıştırın, bir kaseye koyun, üzerine salatalık serpin, fıstık serpin, sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.