Malzemeler
Eski midye
500 g
Bambu sürgünleri
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, 1 adet rendelenmiş havuç, doğru miktarda tatlı patates tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda beyaz şeker, 5 gr pişirme şarabı, doğru miktarda monosodyum glutamat
İpeksi bambu ustura istiridye nasıl yapılır 1 Eski ustura istiridyelerini yıkayın (daha önce kaldırılmış ve temiz kusma)
2 Tencereye soğuk su koyun ve
3 Dışa dökün ve soğumaya bırakın, kabukları çıkarın ve eti alın
4 kat tatlı patates tozu
5 Taze soğan ve rendelenmiş zencefil, kokulu karıştırın
6 Jilet istiridyesini az önce pişirdiğiniz suya dökün
7 Tencereye bir parça eski ustura istiridye koyun, bambu filizlerini tencereye koyun, baharatlarla baharatlayın
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirin
9 Rendelenmiş havuç serpin
-
- Pirinç patlakları
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Yaprakları
-
- Kavrulmuş beyaz (etli)
-
- Karides çamur kaosu
-
- Sarımsaklı çörek
-
- Ev yapımı sarımsaklı sucuk
-
- Lily Tatlı Polenta
-
- Sıcak ve ekşi tavuk erişte
-
- Baharatlı ıstakoz
-
- Dilin Ucunu Çözme 2 Kızarmış Domuz Eti
-
- Esmer şekerli mısır pudingi
-
- Yumurtalı lif kabağı çorbası
