Malzemeler
Üç satır et
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, tuz, sebze, zencefil, biber, soya sosu, şeker, şeker
Beyaz (domuz eti) kavurma yöntemi 1 Domuz eti genellikle yağlı ve ince çizgili veya üç sıralı olarak seçilir, domuz eti yıkanır, zencefil ve yeşil soğan iyice pişirilir
2 Et hazır olduktan sonra alınıp soğuduktan sonra şeker rengini kızartın, tencereye az miktarda yağ koyun ve uygun miktarda şekerle kızartın (bu adım kurtarılabilir, doğrudan etin derisine soya sosu sürülebilir, buharda pişirirken kasenin dibinde şeytan şekeri de kullanabilirsiniz. )
3 Kızartılmış şekerli suya (soya sosu) uygun miktarda soya sosu ekleyin
4 Ten rengini elde etmek için şekerli suyu cilde eşit olarak yayın.
5 Yağı koyun ve domuz derisini düşük sıcaklıkta kızartın
6 Soğuk etin ardından etin etrafını kesin ve parçalara ayırın
7 Kabuk kabın içinde eşit boyuttadır ve kalan şeker rengi aşağıdadır.
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, biraz karabiber ekleyin, tuzlu sebzeleri dökün ve güzel kokulana kadar
9 Kızartılmış tuzlu sebzeleri et dilimlerinin üzerine koyun, üstüne birkaç dilim zencefili koyun ve bir tencerede yaklaşık bir saat buharda pişirin
10 Buharda pişirilen kaynamış beyaz ters çevrilir ve tabağa bükülür. (Kaseyi açar açmaz bir parçayı tattım, tadı güzel)
-
- Sarımsaklı çörek
-
- Ev yapımı sarımsaklı sucuk
-
- Lily Tatlı Polenta
-
- Sıcak ve ekşi tavuk erişte
-
- Baharatlı ıstakoz
-
- Dilin Ucunu Çözme 2 Kızarmış Domuz Eti
-
- Esmer şekerli mısır pudingi
-
- Yumurtalı lif kabağı çorbası
-
- Tavada kızartılmış göbek parçaları
-
- İkindi çayı için nane böreği
-
- Çin wolfberry tatlı patates darı lapası
-
- Kremalı Karışık Sebze Çorbası
