Koyun kanı
300 gram
Aksesuarlar: 10 gr yağ, tuz, doğranmış biber, frenk soğanı, frenk soğanı Pırasa ile kuzu kanı nasıl karıştırılır 1 Pırasaları yıkayın ve küçük parçalara bölün, kuzu kanını yıkayın ve iri parçalara bölün. 2 Tavadaki yağı ısıtın ve doğranmış biberleri ilave edin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın 3 Koyun kanını koyun ve kavurun. 4 Bir bardak su dökün, rafine tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin. 5 Pırasa serpin ve karıştırın.