Japon körisi - Yemeği
"Görünüşte basit olan körili pilavın üniversite soruları da var. Bazı insanlar biraz süt eklemeyi sever, bazıları biraz meyve püresi eklemeyi sever ve bazıları tencereye başladıklarında küçük bir parça çikolata ekler. Köri sevmem. Köri tadı insanları iştahlandırır. Japon körisinin yumuşak tadı severim. Hint körisinin aksine baharatlı ve rahatsız edici kokar. Japon körisi çok baharatlı değildir. Çocuklar mutlu bir şekilde eğlenebilir. " Malzemeler
- sığır eti 150 g
- Patates 2 parça
- havuç 1 parça
- soğan 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Köri küpleri Yarım kutu
- ketçap 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- köri tozu 1/2 yemek kaşığı
- Defne yaprağı 2 tablet
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- Su Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, sığır etini yatay olarak 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, patates ve havuçları doğrayın ve soğanları doğrayın
-
2 Tencereye biraz tereyağı koyun ve dana etini yanıp güzel kokana kadar kavurun.
-
3 Soğan ve sarımsağı kızarmış dana etinden kalan yağ ile soteleyin, kenarları hafif sarı olunca patates ve havuç ekleyin
-
4 İçermez su ve defne yapraklarını ilave edip kaynatın.
-
5 Kaynattıktan sonra köpüğü dikkatlice sıyırın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin
-
6 Malzemeler yumuşayana kadar kaynatılır, ardından köri küplerini ilave edin, tamamen eriyene kadar hafifçe karıştırın
-
Ketçap, soya sosu ve köri tozu ekleyin, ateşi kapatmak için birkaç dakika pişirin
