Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarının tembel versiyonu - kızarmış olanlardan daha iştah açıcı ve daha fazla yemek! - Yemeği
Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurulayın. Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, kaburgaları ekleyin ve renk değişene ve yüzey altın sarısı ve hafif kömürleşene kadar kızartın.
1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaynar suya (kaburga olmadan) dökün, orta-kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.
Son olarak, biraz tuz ve bir kaşık sirke ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
Bitmiş ürün, kızarmış domuz pirzolasıyla aynı gözüküyor. Rengi parlak kırmızı ve yağlı, meyve suyu kalın ve tadı kalın, sirkenin ekşiliği ve şekerin tatlılığı. Sadece kaburgalara nüfuz etmekle kalmaz, aynı zamanda kemikler arasındaki boşluklara da dökülür. Yemekten sonra kemikler bile emilebilir. Lezzetli olmalı!
