"Makarna yemeyi severim. Makarna kahvaltıda daha çoktur. Mor patatesin besin değeri yüksektir, bu yüzden daha çok kullanılır. Buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirmek için kullanılır. Lezzetli ve güzeldir. Ayrıca erişte yapmak için mor patates kullanılır, fermantasyonu azaltır Zaman, tadı yumuşak ve tatlı. " Malzemeler
un 200 g
Mor Tatlı Patates Bir
Aksesuarlar
Maya 3g
Shimizu 60 ml
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 mor tatlı patates buharda pişirilmiş ve soyulmuş
2 Su ekleyin ve çamura bastırın
3 Un ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın
4 Bir hamur oluşturmak için yoğurun, kapatın ve yaklaşık 50 dakika mayalayın.
5 Yapılan hamuru çıkarın ve tüketin
6 Hamuru eşit boyuta bölün ve çörekler halinde yoğurun
7 Bir parça çörek ve eriştenin 1 / 3'ünü alın, bir kekin içine yuvarlayın ve gösterildiği gibi kesin.
8 Bir yaya sıkıştırın
9 Plastik Düğüm
10 Pişmiş çöreğin üzerine koyun. Fırça suyu sıkıca yapışacaktır.
11 İkincil fermantasyona gerek yoktur, sadece tencereye koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın.
12 bitmiş ürün paylaşımı
13 bitmiş ürün paylaşımı
14 bitmiş ürün paylaşımı
İpuçları
1. Hamurun rengi için ihtiyacınız olan renge göre mor patates püresi ekleyebilirsiniz.