Sarımsak filizi ile pişirilmiş klasik domuz eti (tavada kızartılmış versiyon) - Yemeği
sarımsak filizi Yarım kedi domuz eti 50 gram soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 çay kaşığı Şarap pişirme bir miktar şeker bir miktar tuz bir miktar istiridye sosu 1 çay kaşığı sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin ve yıkadıktan sonra domuz etini parçalar halinde kesin.
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve yağ% 40 sıcakken rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Biraz koyu soya sosu ekleyin, kıyılmış domuz etini karıştırın, sarımsak filizi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin. İstiridye sosunu ekleyip kavurun, tava çok kuruysa biraz daha pişirme şarabı ekleyin.
Tavada kızarttıktan sonra tadı biraz zayıfsa bir damla tuz ekleyip iki kez karıştırarak tencereden çıkabilirsiniz (tadı haklıysa tuz eklemenize gerek yok, tencereden çıkabilirsiniz).
