g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Bu yemeği yapmak için malzemeler.
2 Abalone yüzeyindeki mukusu bir fırça ile fırçalayın.
3 Abalone kabuğunu bir fırça ile temizleyin.
4 Abalone etini kesin, ortadaki büyük siyah çamurlu kısmı makasla kazın ve yıkayın.
Deniz kulağının yüzeyine bir çiçek bıçağı kes.
6 Yüzeye pişirme şarabı serpin.
7 Uygun miktarda beyaz sirke dökün.
8 Soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince kıyın.
9 Önce bir kat öğütülmüş zencefil serpin.
10 Bir kat kıyılmış sarımsak serpin.
11 Son olarak, üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
12. tencereye su ekleyin, kaynattıktan sonra tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte 5 ila 8 dakika buharda pişirin.
13 Buharda pişirilmiş deniz kulağı.
14 Deniz kulağının üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin.
Tencereye uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve doğru sıcaklıkta ısıtın.
16Yağı sıcakken doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün.