Şanslı servet ve hazine-Şanslı dirsek - Yemeği
"Domuz eklemleri, dirsekler vb. Yılbaşı yemeklerinde çok önemli bir yer tutuyor. Kanton mutfakları servet, rüzgar serveti, servet vb. için kullanılır, hepsinde domuz ayağı veya dirsek ve sebze kullanılır. Bunu yapın, her Bahar Şenliği, bu şeylerin fiyatı artar ve bir çift dirsek satın almak yaklaşık 100 yuan'a mal olur. Ancak, Bahar Şenliği'nden hala uzak, bu şanslı dirseği yapmak için o kadar pahalı olmam gerekmiyor, hehe. Bu yemekte çoğunlukla dirsek kullanılıyor. , Ve Fa Cai, Fa Cai Fa Cai Fa Cai, haha, Çin dili gerçekten ilginç. " Malzemeler
- Domuz dirseği 1 parça
- Şangay Yeşili 1 kedi
- Saç çanağı Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde: dirsek.
-
2 Hammadde: Shanghai Green Wash.
-
3 Sebzeleri ıslatın.
-
4 Dirsekleri bir tencereye koyun, soğuk suyu kaynatın ve bir süre pişirin.
-
5 baharat hazır.
-
6 Haşlanmış dirseği bir güveç içine koyun, su, baharat, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri vb. Ekleyin, kaynatın ve 2 saat pişirin.
-
7 Dirsekleri sotelerken Şangay yeşillerini haşlayın ve bir kenara koyun.
-
8 Yağlı tabaklar da beyazlatılarak kullanıma hazır hale getirilir.
-
9 Şangay yeşilini tabağa koyun, ardından birkaç külçe, bakır madeni para ve salatalık oymak için havuç kullanın.
-
10 Beyazlatılmış fermente sebzeleri ekleyin ve tabağın ortasına yerleştirin.
-
11 Dirsekler kaynadıktan sonra sos ateşin üzerinde koyulaşacaktır.
-
12 Güveçten dirseği çekip bir tabağa koyun ve üzerine çorba gezdirin.
