Kızarmış mantarlar - Yemeği
"Daha önce de tuz ve biber mantarı tarifi yayınlamıştım. Bundan farklı. Her birinin kendi tadı var. Kişisel zevk ve tercihe bağlı, ha ha ... Bu yumurta nispeten büyüktür, bu yüzden daha gevrektir; en son un ve nişastaya sarılı olan nispeten gevrek olabilir. " Malzemeler
- mantar Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantarları küçük porsiyonlara ayırın, suyu yıkayıp süzün; yumurtaları çırpın; un ve tuzu eşit olarak karıştırın.
-
2 Önce mantarları yumurtaların üzerinden geçirin.
-
3 Unun içine koyun ve her birini bir kat unla kaplamak için rulo yapın.
-
4 Yapıştırılan mantarları tekrar yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Ateşi açın, uygun miktarda yağı tencereye dökün, yüksek ısı% 90'a ulaştığında kısık ateşe çevirin, yumurta sıvısına sarılı mantarları ilave edin ve altın rengini alana kadar kızartın.
-
6 Yağ kontrolünü çıkarın ve ardından plakanın üzerine yükleyin.
-
7 Bitmiş resim, böyle yemek çok güzel kokulu.
İpuçları
Bu yöntemi kullanırken, bunları tek tek çalıştırmak en iyisidir, böylece bitmiş ürün daha iyi görünecek ve herhangi bir yapıştırma olmayacaktır. Bir seferde çok fazla yumurta dövmeyin, önce birini dövün ve israfı önlemek için yeterli olmadıklarında ekleyin. Basit Kızarmış Domuz Eti
önceki
Fneudo
Sonraki
