Malzemeler
Jingjie Tavuğu
1
tatlı patates
2 büyük kök
Wolfberry
20 kapsül
Aksesuar 4 adet lahana yaprağı, tuz ve zencefil
Lahana ve yam tavuk çorbası uygulaması 1 Jingjie tavuğu hazırlayın.
2 Önce tavuğu yaklaşık bir saat temiz suda bekletin ve tavuğun içindeki kanı mümkün olduğunca ıslatmak için suyu ortasından birkaç kez değiştirin. Haşlanmış çorba daha net ve daha lezzetlidir.
3 Tavuğu bir güveç içine koyun, bir parça zencefil ekleyin ve pişirmeye başlayın.
4 Su yavaş yavaş kaynadıktan sonra kan köpüğü çıkıyor, köpüğü çıkarmayı ve iyice gitmeyi unutmayın.
5 Çorba berrak olduğunda, ateşi kısın, kalan üç dilim zencefili ekleyin, üzerini kapatın ve yavaşça pişirin.
6 Bir buçuk saat pişirin Bu sırada et suyu hafif sarı ve yağı dolgun.
7 Lahana, tatlı patates ve kurt üzümü hazırlayın.
8 Çin lahanası sadece kuyruk kullanır, ben sarı çekirdekli lahana kullandım, bu yaprak pişirmeye daha uygun. Yapraklar parçalanabilir, yam soyulur ve ocak parçaları halinde kesilir ve kurt üzümü de yıkanır ve bir kenara bırakılır.
9 Yam ve yabanmersini çorbaya koyun ve yaklaşık on dakika pişirin. !
10 İplik yumuşayıp mumsu hale gelince lahanayı ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin. Lahana yumuşak ve çürümüş ise bir süre pişirebilirsiniz.
11 Güzelliğin tadını çıkar
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Jöle yapışkan pirinç keki
-
- Baharatlı Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Üç Taze Çin Böreği
-
- Domuz İpi Ispanaklı Kek Rulo
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış istiridye
-
- Buğulanmış Lotus Yaprağı Suyu Luo Mo
-
- Osmanthus yapışkan pirinç keki
-
- Soğan ve istiridye soslu rendelenmiş patates
-
- Tatlı Patates Pirinçli Ay Keki
-
- Kuru kızarmış sade patates dilimleri
-
- Quick Mix Pirinç Erişte
