un
300.0 g
tuz
2,0 g
Yardımcı malzemeler 80 ° C sıcak su Buharda pişmiş lotus yaprağı suyu Luobu 1 Una tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Küçük porsiyonlar halinde sıcak su ekleyin ve bir mekikte karıştırın. 3 Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini temiz bir bezle örtün ve 40 dakika bekletin. 4 Uyanık hamuru tekrar 40 dakika yoğurun. 5 Son olarak, hamur filmi çekecek kadar güçlüdür. 6 Yoğurma pedi üzerine bir kat yağ sürün. 7 Hamuru büyük parçalara ayırın. 8 Dantelli bir pizza tavası kullanarak desenli bir Luo Mo'ya bastırın. 9 Tüm hamuru bastırın. 10 Her hamura eşit bir tabaka yağ sürün. 11 Hepsini bir araya toplayın. 12 Oklava ile bastırın, eşit şekilde bastığınızdan emin olun. 13 Her pastanın şeffaf olması için daha ince açın. 14 Buhar ızgarasını bir yağ tabakası ile fırçalayın. 15 Embriyoyu Luomo suya koyun. 16 Kalan hamuru çöreğe kadar tekrar açın. 17 Su kaynadıktan sonra, havalandırdıktan sonra yaklaşık 12 dakika buharda pişirilmiş Luo Mo'ya koyun. 18 Shui Luo Mo pottan. Dantelli 19 Luo Mo!