tatlı patates
1
havuç
2 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, siyah mantar Tavada kızartılmış patates yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Mantarı ıslatın. 2 İpliği soyun, yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin. Beyaz sirke ile temiz suya batırın. 3 Havucu elmas şeklinde dilimleyin ve yeşil biberi dilimleyin. 4 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin, havuç ve ıslatılmış mantarı ekleyin ve kavurun. 5 Yam ekleyin. 6 Yeşil biberi ve tuzu ekleyin ve hızla kavurun. 7 Tavaya biraz tavuk özü ekleyin.