Malzemeler
protein
26 g
Düşük glütenli un
26 g
Toz şeker
30 g
Şeker
10 g
Aksesuarlar: krem şanti 30g çikolata 50g kırmızı maya pirinç tozu 1g
Yumurta beyazı sandviç kek yöntemi 1 Yumurta akı, pudra şekeri, beyaz şeker, düşük glütenli un ve kırmızı maya pirinç tozu mevcuttur
2 Pudra şekerini eleyin, granülleri ezin ve süzmeye devam edin
3 Düşük un ve kırmızı maya pirinci eleyin
4 Kuru tozu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yumurta akını ve şekeri temiz bir leğene koyun
6 Sert kılları dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve yumurtayı ters üçgen şekle getirin.
7 Ardından tozu gruplar halinde dökün ve iyice karıştırın, bir sonrakini eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
8 Yumurta akı hamurunu kalın dilimler halinde karıştırın
9 Sıkma torbasına koyun ve yuvarlak bir boru ağzı kullanın
10 Silikon pedin içine sıkın ve proteini tamamen köpürtmek için yarım saat bekletin.
11 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin
12 Kalıbı sökmek için fırını bir süre soğumaya bırakın
13 Çikolatayı suda eritin, çırpılmış krema ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir krema poşetine koyun ve 15 dakika buzdolabında saklayın.
14 Bir dilim beze alın ve çikolata sosuna sıkın
15 Üzerine bir beyaz kek daha koyun, hafifçe sıkıştırın ve katılaşmak ve tadını çıkarmak için buzdolabına koyun.
16 Tadı ısırıklarla dolu, tatlı ama yağlı değil, çok güzel
-
- Kanola Wanton Erişte
-
- Yoğurt atıştırmalık paketi
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Guyou yerel pazı
-
- Üç İpek Kway Teow
-
- Hardal yeşillikleri ile kızarmış domuz pirzolası
-
- Sarımsaklı Kıymalı Tecavüz
-
- Ispanak ve liao ginseng çorbası
-
- Kıyılmış Lahana ile Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Çin Lahanası
-
- Beef Tendon Ball Hor Fun
-
- Mantar Tecavüzü
