Malzemeler
Hamur yap
500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, tuz, karabiber, erişte, yemeklik şarap, on üç baharat, uygun miktarda
Köfte uygulaması 1 Burada mayalı erişte kullanıyorum Yöntem için lütfen mayalı erişteye bakın. Ayrıca sıcak erişte de kullanabilirsiniz (yani, bir kısmı haşlamak için kaynar su ve geri kalanını karıştırmak için ılık su kullanın). Alkali 10 dakika kullandıktan sonra, bir iksire çekin, yuvarlak bir kek haline getirin ve dairenin ortasından bir bıçak kesin.
2 Domuzu kıyın, doğranmış yeşil soğanı, tuzu, karabiberi, şarabı ilave edin, on üç baharat, biraz sıvı yağ ve eşit şekilde eti turtanın dörtte üçüne eşit olarak yayın.
3 Doldurulmamış köşeyi katlayın.
4 Tekrar katlayın.
5 Tekrar katlayın Dolgu kapatılır.
6 İnce açın.
7 Tencereye yağı koyun ve her iki tarafı da kızarana kadar orta ateşte kavurun.
8 Plakayı kesin ve yükleyin.
-
- Acı Kavun, Karides ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Mısır unu tostu
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Yağ kalıntısı ile birlikte kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Süper Yumuşak Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Süper yumuşak hindistan cevizi ekmeği
-
- Buharda Pişirilmiş Çubuk Balıklı Kek
-
- Haşlanmış bezelye
-
- Yumurta Beyazı Sandviç
-
- Kavrulmuş Mocha Coffee Mooncakes
-
- Kanola Wanton Erişte
-
- Yoğurt atıştırmalık paketi
