Ekşi Bambu Filizi ve Kızarmış Tavuk Gizzardları - Yemeği
"Ekşi bambu filizleri, binlerce geçmişinize sahip geleneksel bir Çin lezzeti. İştah açıcı, dalağı güçlendirici ve yemek servisi için gerekli. Tavuk taşlıkları protein, A vitamini vb. bakımından zengindir ve tavuk taşlıkları sindirime yardımcı olur ve zengindir Vitaminler Ev yemekleri-ekşi bambu filizleriyle tavuk taşlıkları, yemekten sonra mezelerin olmazsa olmazı. Malzemeler
- Tavuk taşlıkları 300 gram
- Ekşi Bambu Çekimi 150 gram
- yeşil biber 2 parça
- kırmızı biber 5
- sıvı yağ 5 ml
- tuz 4 gram
- soya sosu 2 ml
- Şarap pişirme 2 ml
- Zencefil 3 gram
- maydanoz 5 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk taşlıklarını durulayın, ardından tuzla durulayın, 3 dakika suda bekletin;
-
2 Tavuk taşlıklarını çıkarın, suyunu süzün ve dilimleyin; ekşi bambu filizlerini, kırmızı biber, yeşil biber, kişniş, zencefil vb. Doğrayın, kesip kenara koyun;
-
3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, tavuk taşlıklarını karıştırın, zencefil, şarap ve soya sosu ekleyin ve pişene kadar karıştırın;
-
4 Tavada kızartılmış ekşi bambu filizleri beş olgun;
-
5 Sekiz olgunluk için tavada kızartılmış biber;
-
6 Ekşi bambu filizleri ekleyin;
-
7 Tavuk taşlıklarını ekleyin ve kavurun
-
Tuz ve kişnişi koyun ve kızartın
İpuçları
1. Tavuk taşlıkları yıkanır ve daha temiz ve sterilize edilmeleri için tuzla ıslatılır; 2. Tavuk taşlıkları kızartıldığında sertleşir; 3. Ekşi bambu filizleri ve kırmızı biber baharatlı hale gelir; Çıtır Tavuk Kanatları
önceki
Acı biberli patates dilimleri
Sonraki
