Marine edilmiş buharda pişirilmiş kirazlar - Yemeği
Malzemeler
Kiraz
1000 g
Aksesuarlar kaya şekeri 200g esmer şeker 200g
Kiraz turşusu nasıl yapılır ve buharda pişirilir 1 Kirazları yıkayın.
2 İşlemek için
3 İki kediyi tartın ve cildi kurulayın
4 Dört veya iki esmer şeker ve kaya şekerini hazırlayın.
5 Kaya şekerini öğütmek için bir mutfak robotu kullanın,
6 Kaya şekeri tozu haline getirin.
7 Temiz bir leğen alın ve bir sıra kiraz yayın.
8 Bir kat kaya şekeri serpin.
9 Üstüne bir sıra kiraz yayın.
10 Bir kat daha esmer şeker serpin.
11 Kirazları bütün kirazlar kaplanana ve şeker tükenene kadar kat kat şekerle yayın, üzerini streç filmle örtün ve bir gün marine edin, bir gün ve bir gece marine ederim.
12 Bir gün boyunca marine edilmiş kirazların, buharlama sırasında buharın damlamasını önlemek için plastik sargıyı çıkarmasına gerek yoktur, buharlama sırasında tükenmesi için üzerinde birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın.
13 Tencereye koyun ve buharda pişirmeye başlayın, tencere kaynadıktan sonra yarım saat buharda pişirin.
14 Yarım saat geçti, bu buharda pişirilmiş kiraz.
15 Son olarak bir kaba koyun ve günde 5 parça yiyin. İki veya üç ay yiyebilir, qi üzerinde iyi bir etkisi vardır.
