Malzemeler
Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
100
Kıyılmış mozzarella peyniri
200 g
Sosis
1
Aksesuarlar 10 gr ince şeker, 1 gr tuz, 2 gr su, 110 gr zeytinyağı, 10 gr domates sosu, uygun miktarda mantar, soğan, yeşilbiber, mısır taneleri, küçük domatesler
Sosis ve mantarlı pizza nasıl yapılır 1 Hammaddeyi kabuk için ayırın.
2 Doldurma malzemelerini bir kenara koyun.
3 Zeytinyağı dışında kabuk için gerekli malzemeler karıştırma kovasına boşaltılır.
4 Çözülene kadar karıştırın, ardından zeytinyağı ekleyin.
5 Ve yumuşak bir hamur haline getirin.
6 Üzerini streç film ile örtün ve 60 dakika temel fermantasyona bırakın.
7 Hamuru ikiye bölün, pizza tepsisinin dibi ile aynı büyüklükte yuvarlak bir kekin içine açın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Mısır taneleri kaynar suda haşlanır ve diğer hammaddeler küçük parçalara bile kesilir.
9 Tavanın altını bir yağ tabakası ile fırçalayın, kabuğu tavaya taşıyın ve bir çatalla alt kısımda eşit şekilde küçük delikler açın.
10 Kabuğun dibine domates sosu sürün.
11 Tüm doldurma malzemelerini eşit olarak serpin.
12 Bir katman daha rendelenmiş mozzarella peyniri sürün.
13 Fırını önceden üstte 200 derece ve altta 220 derece ısıtın.
14 Yaklaşık 12 dakika sonra bitecek.
-
- Mısırlı kızarmış jambon
-
- Yaz Supin
-
- Üç renkli yapışkan pirinç topları
-
- deniz mahsulü erişte
-
- Tavada kızartılmış at başı balığı
-
- Kremalı Çikolatalı Kurabiye
-
- Rou Jia Mo
-
- Kızarmış patates
-
- Mısır Domuz Kemiği Çorbası
-
- Soğuk erişte
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Orijinal Sosisli Makarna
