Malzemeler
Hamur malzemesi yüksek glütenli un
150 g
Mısır yağı
45 g
Beyaz şeker
20 g
Su
50 gram
tuz
1 g
Pasta malzemesi yüksek glütenli un
45 g
Pasta malzemesi mısır nişastası
13 g
Pasta malzemesi mısır yağı
23 g
Aksesuarlar: Durian 240g yumurta sıvısı uygun miktarda
Durian böreği uygulaması # # 1 Hamuru ve hamur malzemelerini eşit şekilde karıştırın ve bir hamur oluşturun.
2 Bir parça taze durian alın.
3 Çekirdeği çıkarın ve bir kaşıkla püre haline getirin.
412 porsiyona bölün ve yuvarlayın.
5 Hamuru düzleştirin, kurabiyeyi üstüne koyun, kurabiyeyi hamurla sarın ve aşağı doğru kapatın.
6 Düz bastırın, ince yuvarlayın ve sarın.
7 Bir kez katlayın veya yorgan gibi katlayın.
8 Tekrar açın.
9 Durian püresini paketleyin, hamuru ikiye katlayın ve çimdikleyin.
10 Çatalla kenara bastırın.
11 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.
12 Pişirme işlemi sırasında sıcak havanın çıkması için yüzey bir bıçakla kesilir. Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
13 Fırının ortasına koyun.
14 Sıcaklık 25-30 dakika 180 derece.
15 Altın yüzeye kadar pişirin.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Tavuk ve Sebzeli Rulo Balık Çorbası
-
- Lezzetli yumurtalı tart
-
- kuğu Gölü
-
- Tamales
-
- Yumurta beyazı bisküvi
-
- Yulaf ezmeli kabak lapası
-
- Yengeçli kızarmış pilav
-
- Havuçlu İpek Kek
-
- Kızarmış ördek boynu
-
- Sıcak Erişte Şifon
-
- Soğuk erişte
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Kızarmış Yengeç
