Lahana Kızartması Krep-Anne Yemeği - Yemeği
Genç çiftimiz için her cumartesi ve pazar dünya saati, bu yüzden ebeveynlerin evinde sık sık yenmeyen bir yemek yaptım. Çok lezzetli ve kullanımı kolay. Kocam ve ben ikişer büyük kase yedik lahana Yarım Domuz eti bonfile Doğru miktar Kek parçaları 1 kedi domates Yarım Acı biber Yarım zencefil 2 tablet Yeşil soğanlar 1/4 kök Arpacık 1
Aşama 1
Eski kurallar, önce bitmiş bir resim yükleyin, kokulu lahana etli krepler tencereden çıktı, koca, yemeye gel ~
Adım 2
Gerekli malzemelerin grup fotoğrafı
Aşama 3
Adım 1: Kıyılmış domuz etinin 15 dakika marine edilmesi gerektiğinden, önce kıyılmış domuz etini hazırlayın, süpermarketten hazır doğranmış domuz etini satın aldım, bonfile satın alıp kendiniz de kesebilirsiniz. Kıyılmış domuz etinin üzerine biraz tuz, yarım kaşık tavuk suyu, az miktarda soya sosu koyun, streç filmle örtün ve bekletin.
4. adım
Adım 2: Lahanayı tek parçaya bölün ve yıkayın (kocam için sebze miktarı ve referans için yarım lahanaya ihtiyacım var).
Adım 5
3. Adım: Lahanayı ufalayın Lahana tencereye girdiğinde büzülür, bu yüzden büyük bir tabak kestiğinde bakmayın, kızartırken yarı yarıya küçülür.
6. Adım
Adım 4: Domateslerin saplarını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin (yarım parça gerekir); yeşil soğanları ve yeşil soğanları kesin (yeşil soğanlar pişerken kullanın, yeşil soğanları tencereden çıkmadan ekleyin), zencefili dilimleyin ve sarımsakları sarımsak dilimleri halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak için sarımsağı kıyın.
7. Adım
Beşinci Adım: Önce kıyılmış domuz eti yapın. Tavayı ısıtın ve tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ% 60'a kadar ısıtıldığında, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefil kızartılarak koku oluşturulur.
8. Adım
Adım 6: Kıyılmış domuz etini pürüzsüzce kızartın, yarım dakika kızartın ve rendelenmiş domuz etinin renginin değişmesini bekleyin, ardından ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
9. Adım
7. Adım: Lahanayı kızartın. Tencereyi yıkayın, yağı koyun, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 60 sıcak olduktan sonra doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı ilave edip aromayı kavurun.
10. adım
Adım 8: Lahanayı ekleyin ve orta ateşte kızartın (lahana pişirmek kolay olduğu için çabucak karıştırın), lahana biraz yumuşadıktan sonra yeşil biber ve küp küp doğranmış domates ekleyin.
11. adım
Adım 9: Az önce kızartılmış olan kıyılmış domuz etini ekleyin.Lahana yumuşadıktan sonra baharat ekleyebilirsiniz.Bir kaşık tuz, yarım kaşık şeker, bir kaşık tavuk özü, biraz soya sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin.Lahana piştikten sonra az miktarda su ekleyin ( Kek parçalarını bir süre koyarken tavanın kurumasını önleyin).
Adım 1/2
Adım 10: Kek parçalarını lahananın üzerine yayın ve sarımsakları kek parçalarının üzerine serpin. Kısık ateşe getirin, tencereyi kapatın ve 2 dakika pişirin, yemeğin tencereden çıkmasını bekleyin ~
13. adım
Adım 11: Doğranmış yeşil soğanı iki dakika içinde serpin, karıştırarak kızartın ve lezzetli lahana krepleri tencereden çıkacak ~
