Bambu Kömürlü Puf Böreği - Yemeği
Önce beze yapın, tereyağı yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin
İyice karıştırın
Düşük un ve bambu kömür tozunu eleyin (hamur işi miktarı)
Bir silindir halinde yoğurun veya büyük bir tabaka halinde yuvarlayın. Plastik sargıya sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dondurun
Puf gövdesinin tozu karıştırılır ve elenir
Çekişler için gerekli malzemeleri hazırlayın ve ellerinizi karıştırmayın (küçük bir yumurtam var, bu yüzden 1'den fazla kullandım)
Süt kabına tereyağı, şeker ve süt dökün
bu nedir! Ayrıntılara dikkat etmeyin ( ) Devam edelim, biraz kaynayana kadar kaynatın ve tozu ekleyin
Yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın.
Son durum şekilde gösterilmiştir, kaldırıldığında düşmeyecektir ve ters çevrilmiş bir üçgendir.
Yumurta hamuru fırın tepsisine sıkılır, bir sıkma torbası veya kaşık kullanabilirsiniz.
Beze buzdolabından çıkarılır, ince dilimler halinde kesilir ve hamur üzerine yerleştirilir. Orta tabakayı fırında 190 derecede önceden ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin (nefinizin büyüklüğüne ve fırının sıcaklığına bağlı olarak), oluğu 150 dereceye çevirin
Matcha muhallebi sosuna buz gibi sıkın
