Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
4
Çok amaçlı un
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı, istiridye sosu 10ml, on üç tütsü 3g, ev yapımı alıç yemek şarabı, 5ml
Sanxian doldurma tencere çıkartması uygulaması 1 Malzemeleri, pırasa, yumurtaları ve kıyılmış domuz dolgusunu hazırlayın.
2 Suyu dökerken un için 220 ml kaynar su kullanın ve çubuklarla karıştırın. Sonra 50ml soğuk su dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin; bileşik 20 dakika uyanacaktır.
3 Yumurtaları yemek çubuklarıyla çırpın.
4 Çırpılmış yumurta karışımını sıcak tavaya koyun ve çubuklarla hızlıca karıştırın.
5 Kıymayı çeşitli çeşnilere koyun ve kıymayı bir yönde karıştırmak için çubuk kullanın ve iki kez soğuk su ekleyin, böylece sarılı tencere dolgusu çok lezzetli olur. Sonra soğuk yumurta parçalarını koyun ve iyice karıştırın.
6 Pırasa dolgusuna bir miktar bitkisel yağ koyun, iyice karıştırın ve çorbadan kolay çıkmaması için hazırlanan et dolgusuna koyun.
7 Hamur uyandıktan sonra, uzun şeritler halinde ovalayın ve hamur kabukları şeklinde yuvarlayın. Deriye dolgu koyun ve tencere etiketlerini sarmaya başlayın.
8 Sadece bu şekle sarın.
9 Sarılı tencere çıkartmaları.
10 Tencereyi ısıtın ve üzerine biraz yağ koyun ve eşit şekilde yayın.Tencere etiketlerini soğuk yağ ile tencerenin üzerine koyun.
11 Tabanı hafifçe kızardığında, saksı çıkartmalarının yarısı olmayan unu içine döküp suyla karıştırabilirsiniz.
12 Kalın bir un çorbası sentezleyin.
13 Hamuru dökün.
14 Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşe getirin.
15 Tencerenin içindeki hamur kuruduğunda ocağı kapatın.
16 Tencerede baş aşağı büyük bir tabak bulun.
17 Bunun yerine kahverengileştirilmiş çömlek çıkartmaları döküldü.
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Lotus Tohumu Biber Domuz Göbek Çorbası
-
- Fasulye ezmesi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Soğuk sobalı erişte
-
- Soğuk börek
-
- Haşlanmış karides
-
- Ananas Aromalı Enoki Mantarı
-
- Li Rong Küçük Öğün Çörekler
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Frenk soğanı ile ateşte kavrulmuş balık
-
- Mushu Yumurta
