Kurutulmuş tofu parçaları
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, güzel biber, domuz eti, istiridye sosu, sarımsak, zencefil Kıyılmış domuz eti yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri ve güzel biberi parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 2 Kurutulmuş ipeği kaynar suyla haşlayın ve suyu boşaltın. 3 dilim sarımsak, zencefili küpler halinde kesin 4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsak dilimlerini sıcak yağ tavasında karıştırın 5 Rendelenmiş yeşil biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Kurutulmuş parçaları koyun ve kızartın, bir dakika kaynar su dökün 7 Önceden kızartılmış kıymayı dökün, karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk erişte ekleyin ve karıştırın.