Ateşte kavrulmuş balık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 1 küçük avuç kıyılmış kırmızı biber, sarımsak, tempeh, baharatlı sos Balık pırasa çiçekleriyle nasıl kızartılır 1 Çiçek başlarını çıkarmak için pırasa çiçeklerini yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin 2 sarımsak soyulmuş ve küçük şeritler halinde kesilmiş 3 Ateşte kavrulmuş turp sazan, başı çıkarılmış 4 Yüzen külü temiz suyla durulayın 5 Bir tavada ısıtın, uygun miktarda biber ekleyin, kırmızı biber doğrayın ve hafifçe soteleyin 6 Ateşte kavrulmuş balığı ekleyin ve kavurun 7 Biraz siyah fasulye sosu ekleyin ve kavurun 8 Sarımsak ekleyin ve kavurun 9 Frenk soğanı ekleyin ve kızartın 10 Bir tutam tuz ekleyin ve kavurun 11 Biraz su koyun ve karıştırın, ardından tavadan çıkabilir.