Malzemeler
Havuz balığı
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, biber turşusu, sarımsak, biber, yeşil soğan, su teresi
Biber sazan turşusu nasıl yapılır 1 Balığın pullarını, iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın ve ardından balığı çizin.
2 Biraz pişirme şarabı sürün ve balığın üzerine biraz kuru toz serpin
3 Tavaya yağ ekleyin ve balığı kızartın
4 Her iki taraf da altın olduğunda, çıkarın ve bir kenara koyun
5 zencefil ve biber turşusu için hazır
6 dilimlenmiş zencefil, biber turşusu, sarımsak ve yeşil soğan
7 Tavaya yağ ekleyin, yağ sıcak olduktan sonra sotelemek için zencefil turşusu, biber turşusu, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin.
8 Su teresini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kavurun, biraz soya sosu ekleyin, kaynatmak için biraz su ekleyin
9 Kızartılmış balığı koyun, tencereyi kapatın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
-
- Pırasa Köfte
-
- Soğanlı erişte çorbası
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Çörekler
-
- Şifon kek
-
- Lezzetli kızarmış ördek budu
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız et lapasının güveç versiyonu
-
- Külçe Et
-
- Peynirli Hazır Erişte
-
- Kremalı Yumurta
-
- Turşu tavuk budu
-
- Baharatlı ince bağırsak tenceresi
