domuz eti
100 gram
Kale
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, biraz yemeklik şarap, biraz Domuz eti lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın 2 Çapraz olarak bölümler halinde kesin ve gövdeyi ve yaprakları ayırın. 3 Domuz etini parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. 4 Tencerede yağı ısıtın, lahana saplarını ekleyin ve kızartın. 5 Lahana sapları hafifçe yumuşayana kadar kızartın ve lahana yapraklarını ekleyin. 6 Tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyip iyice karıştırın. 7 Kaleyi tencereden koyun ve tabağa koyun. 8 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz etini ekleyin ve kavurun. 9 Domuz eti piştikten sonra lahanayı tencereye dökün ve çabucak karıştırın. 10 Bir süre karıştırın ve tencereyi tabağa koyun.