Brokoli
1 ağaç
Trikoloma
200 g
kırmızı dolmalık biber
1/4
Sarı biber
1/4
Arpacık soğanı
1 kısa bölüm
Aksesuar 1 çorba kaşığı istiridye sosu 2 gr tuz Tricholoma brokoli nasıl yapılır 1 Tricholoma'yı yıkayın ve 1,5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin 2 Biberleri küçük baklava dilimler halinde kesin, yeşil soğanları kıyın 3 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 4 Kaynar suya koyun ve 30 saniye haşlayın, ardından soğuk suyu çıkarın. 5 Ardından suyu çıkarın ve boşaltın 6 Tencereye yağı koyun, yağ kızardıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokuyu patlatın 7 Mantar dilimlerini ağza dökün ve mantar dilimleri yumuşayana kadar kızartın. 8 Beyazlatılmış brokoliyi içine dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Tuz ve istiridye sosu ekleyin 9 Karıştırın ve renkli biberleri ekleyin 10 Tencereden çıkmak için yaklaşık 20 saniye karıştırarak kızartın