Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, maya Krep nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve püre yapmak için karıştırın. 2 Fermantasyonu bekleyin. 3 Kabarcıklanma ve şişme iki kat daha büyüktür. 4 Bir tencerede yağı ısıtın. Biraz iş görür. 5 Tencereye atmak için bir kaşık kullanın. 6 Orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın. Altın rengi gördüğünüzde ters çevirin. Yağ yetmediğinde tencereye biraz daha yağ ekleyin. Kabul edene kadar kızartın. Sıcağa hakim olmak için. Aksi takdirde siyah yanar. 7 Altın sarısı ve yemeye hazır olana kadar kızartın.