Malzemeler
un
400 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g tuz 4g bütün yumurta sıvısı 100g süt 160g şeker 40g maya 4g hindistan cevizi dolgusu
Hindistan cevizli ekmek ruloları nasıl yapılır 1 Yaklaşık 8 gr yumurta sarısı sıvısı bırakın, kalan tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve ekmek yapma işlemini başlatın. (Hindistan cevizi dolmasını da bırakın)
290 dakika içinde yapılacaktır.
3 Çıkarın ve tamamen boşaltın ve 10 dakika dinlenin.
48 adet tek tip erişteye bölün.
5 Hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın. (Hindistan cevizi ve süt tozu mısır yağı ile 2: 1 oranında karıştırılır. Yağ çok fazla olmamalıdır. Karışık dolgu elle top haline getirilebilir, ancak dokunulduğunda parçalanacaktır)
6 Bir un ezmesi alın, yarım santimetre kalınlığında yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın ve yarısına hindistancevizi hamurunu doldurun.
7 Hamurun diğer yarısını katlayın ve üzerini kapatın.
8 Bu yarım dairenin yarısına hindistancevizi ezmesi dolgusu koyun. Dik açılı bir fan şekline katlayın.
9 Ortadan 45 derece kesin, kökü kesmeyin, yaklaşık 1 cm mesafe bırakın.
10 Kesi yukarı doğru, iki taraf aşağı dönük ve eklem sıkışmış.
11 Yapışmaz bir tavaya koyun, hepsini yapın, üzerini kapatın ve iki kez fermente edin.
12 Saç iki katına çıktığında, yüz ajanın orta kısmına yumurta sarısı sıvısı uygulayın.
13190 derece 20 dakika fırına koyun. (Bu malzemelerden iki tabak yaptım)
-
- Beyaz tost
-
- Havuç Sütlü Mısır Ezmesi
-
- Kızılcık Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Kırmızı maya tozu fantezi
-
- Tavuk Sosis Curl Pizza
-
- Brokoli
-
- Balık pastası
-
- Siyah Susamlı Kek
-
- Havuçlu tavada kızartılmış sosis
-
- Orijinal Allah
-
- Mısır ekmeği
-
- Çıtır Kurabiye
