Havuçlu köfte - Yemeği
"Bu annem tarafından yapılan havuçlu hamur tatlısı." Malzemeler
- havuç 350 gram
- domuz eti 150 gram
- Mısır unu Yaklaşık 30 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Havuçları soyun, bir meyve sıkacağına koyun ve suyunu sıkın. Not: Meyve sıkacağı yoksa, bir silecek kullanarak parçalara ayırabilir ve bir kenara koyabilirsiniz.
-
2 Havuç suyunu ve havuç kalıntısını çıkarın. Arta kalan havuç tortuları çoğunlukla doldurma için kullanılır ve havuç suyu yaşlıların içmesi için ayrılmıştır.
-
3 Pişirme şarabını, tuzu, monosodyum glutamatı ve zencefili domuz dolgusuna koyun ve 5 dakikadan fazla marine edin. Daha sonra havuç kalıntısı ve doğranmış yeşil soğanları karıştırın.
-
4 İç malzemeyi karıştırdıktan sonra uygun büyüklükte bir top halinde yoğurun.
-
5 Bazı mısır eriştelerini uygun şekilde sığdırmak için başka bir tabak kullanın.
-
6 Havuç doldurma topunu, yüzey mısır unu ile kaplanacak şekilde tabakta yavaşça yuvarlayın. Çok ince geliyorsa, birkaç kez hamur tatlısı üzerine biraz su daldırın ve şimdi adımlara devam edin.
-
7 Bütün havuçlu köfteleri mısır unu üzerine batırın ve bir buharda pişirin. Su kaynadıktan sonra 25 dakika buharda pişirin.
-
8 bitti ~
İpuçları
1 Mısır unu kalınlığı keyfi olabilir, daha kalın yemek isterseniz daha fazla mısır unu daldırabilirsiniz. patates kızartması
önceki
Basketbol Pastası
Sonraki
