Rum Yabanmersinli Hindistan Cevizli Turta - Yemeği
"Roma batırılmış yaban mersini güzel kokuludur ve hindistan cevizi dolgusu ile birlikte kullanıldığında süper lezzetlidir! Sizler için, bu hindistancevizli turtayı deneyebilir, ısırabilirsiniz, hindistan cevizi kokusuyla dolu ~~ " Malzemeler
- Düşük toz 55 g
- Şeker 15 g
- yumurta sarısı 1 parça
- tuz bir miktar
- Tereyağı 25 g
- ROM 25 ml
- Kurutulmuş yaban mersini 20 g
- Hindistan cevizi 90 g
- Tereyağı 60 g
- Şeker 40 g
- Yumurta 1 parça (daha küçük)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hindistan cevizi dolgusu için malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şeker eklenir ve eşit şekilde çırpılır ve renk beyazımsı olur.
-
3 Yumurta sarısını ekleyin ve hacim büyüyüp kabarana kadar çırpın.
-
4 Sonra kıyılmış hindistan cevizini dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
5 Hazırlanan hindistancevizi ezmesini kullanamıyorsanız, buzdolabında saklanabilir.
-
Soğutulmuş tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve düşük una ekleyin.
-
7 Un ve tereyağını avucunuzla yoğurun. Sonra bir yumurta sarısı ekleyin.
-
8 Hamuru elinizle nazikçe kavrayın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
9 Kurutulmuş yaban mersini hazırlayın ve 20 dakika romda bekletin.
-
10 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve oklava ile 3 mm kalınlığında hamur yaprağına yuvarlayın.
-
11 Hamur tabakasını kalıbın içine koyun, sıkıca yapıştırın ve fazla parçayı oklava ile açın.
-
12 Kekin dibine küçük bir delik açmak için çatal kullanın, hindistancevizi macunu dolgusunu krema poşetine koyun, kalıba sıkın, 9 dakika dolu.
-
13 Islatılmış kuru yaban mersini hindistancevizi dolgusuna koyun. Fırını önceden ısıtın, 175 derecede 10 dakika pişirin, renklendirdikten hemen sonra 140 dereceye çevirin ve 15 dakika pişirmeye devam edin.
