[Hardallı ve mantarlı sığır filetosu tozu] - Yemeği
"Ben bir kuzeyliyim, otantik bir kuzeybatı mantarı havalıyım ... Güney Bay Z ile tanışmadan önce ... Xu Zhimo'nun yazısında sabah ve akşam olmalı Pirinç eriştesine gelince, onu sadece Bay Z ile Jiangxi'ye döndüğümde yedim. Güney Kahvaltısının en önemli rolü Kızarmış hamur çubuğuyla eşleştirmek, Lichuan kasabasındaki tüm gençlerin ve yaşlıların sevdiği bir kombinasyondur. pirinç unu Kabaca karışık erişte, çorba erişte ve kızarmış erişte olarak ikiye ayrılır. Kırmızı yağda kızartılmış kıyılmış domuz eti kuru tozu serpin, karıştırın ve yiyin Çorba eriştesi, pişmiş pirinç eriştesi, iri kemikli bir kase berrak çorba ve biraz kıyma ile doldurulur. 7-8 dakika bekletildikten veya kaynatıldıktan sonra karıştırılarak kızartılmış erişte Sığır eti kızarmış erişte ve güveç çorbası olan küçük bir sokak olan Nanchang Bayi Meydanı süper lezzetli Ne dendiğini bilmiyorum ama bir sabah kokusunu aldım. Yalnız yemek yemek basit ve kolaydır Sığır filetosu önceden pişirilir Buzdolabında birkaç shiitake mantarı ve bir paket hardal turşusu bulundu Aynen bunun gibi yemek başladı Çorba biraz fazla. Toz altında saklanıyor Büyük bir kase, işe yarayacak kadar yiyip iç ~~~ " Bileşen A
- Sığır Eti 1000kg
- Güveç Bir paket
- Pişmiş Dana Brisket 200 g
- Shiitake 3 adet
- Hardal 60 g
- pirinç unu Doğru miktar
- toz şeker 1,5 yemek kaşığı
- biber 2 g
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1A Taze dana eti, durulayın, haşlayın, durulayın ve kenara koyun
-
2A güveç, sığır filetosu ve haşlanmış eti koyun, üzerini soğuk suyla kapatın, 40 dakika kısık ateşte getirin
-
3 Hardal mantarı ve sığır filetosu tozu hazırlayın, mantarları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
-
4 küçük güveç, şeker karamel (amber) ekleyin, et ekleyin ve renk için kızartın
-
5 Hardal ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
-
6 Doğru miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 20-30 dakika yavaş yavaş pişirin.
-
7 Pirinç eriştesini kaynar suda haşlayın ve pişince büyük bir kaseye aktarın.
-
8 Tencereye tuz ve karabiber ekleyip tozunu dökün ve servis edin
İpuçları
Bir paket güveç malzemesi (4 dilim zencefil, 1 dilim tarçın, 5 kuru kırmızı biber, 3 defne yaprağı, 2 yıldız anason, 1 hindistan cevizi, 3 meyan kökü, uygun miktarda biber ve biber, 6-8 kaya şekeri) 1. Sığır eti ve koyun eti soğuk su kabı; domuz eti kaynar su kabı 2. İlk 40 dakika kaynatma, tadı daha güçlüdür ve yeniden işleme 20-30 dakika serbestçe ayarlanabilir 3. Su miktarı: Kendiniz kontrol edebilirsiniz, pilav süresinin uzunluğu ve sıcaklığı belirlenebilir (Temelde bunu hiç yapmadım) 4. Pirinç eriştesini pişirme süresi, ambalaj poşetindeki talimatlara göre tamamlanır, 4-5 dakika pişirilir, yaklaşık 4 dakika doldurulur. Yapışkan pirinç kekleri
önceki
patates kızartması
Sonraki
