g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Domuz Pirzola Sandviç - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

1 büyük parça

Yumurta

2 parça

Tuzlu tost

6 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, salata sosu, marul

Sarımsaklı domuz pirzolası sandviç nasıl hazırlanır 14 çeşit malzeme hazırlayın.Domuzun yumuşak kısımlarını seçin. Domuz eti veya domuz budu kullanılabilir. Et mümkün olduğunca düz olmalı ve kesilmelidir

2 Domuz etini dilimler halinde kesin ve ince veya kalın değil, eşit şekilde kesin.

3 Bıçağın arkasını her iki tarafı da gevşek kesmek için kullanın, çok güçlü değil, kırmak için kesmeyin

4 İşlenmiş domuz etini bir tabağa koyun, biraz tuz, şeker, pişirme şarabı, biraz mısır nişastası, yağ, soya sosu, zencefil ve daha fazla sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 1 saat veya daha fazla marine edin (bu Adımları önceden yapmak en iyisidir, marine süresi ne kadar uzun olursa, o kadar lezzetli olur)

5 Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, biraz nişasta ve tuz ekleyin

6 Sıcak bir tavaya daha az yağ koyun, yumurta sıvısını dökün ve yumurta kabuğunu kısık ateşte kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun

7 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve% 60 sıcaklığa ısıtın, domuz pirzolasını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

8 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın ve tavadan çıkmadan önce her iki taraf altın kahverengi olana kadar

9 Kurutma kağıdını tabağa koyun, üzerine domuz pirzolasını koyun ve soğumaya bırakın.

10 Tostun dört kenarını kesin ve istediğiniz kadar kesin

11 Domuz pirzolasını küçük parçalar halinde kesin ve 4'ünü eşit şekilde tostun üzerine koyun

12 yumurta 4 parça domuz pirzolası üzerine

13 Biraz marul yırtın ve üstüne koyun, en iyisi yiyeceği tazelemek için marul saplarını kullanın ve 4 parça koyun. (Marul önceden tuzlu suya batırılır)

14 Marulun üzerine biraz salata sosu sıkın

15 Bir parça kızarmış ekmeği örtün ve yeni koyduğunuz malzemenin 4 noktasını kürdan ile sabitleyin

16 Ortada "on" olacak şekilde keskin bir bıçakla kesin ve ardından 4 küçük sandviçe bölün. (Bu mini bir türdür. Büyük bir ısırık yemeyi seviyorsanız, çapraz olarak ikiye kesin)