Pleurotus eryngii
5
ıspanak
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, karabiber, karabiber Ispanaklı istiridye mantarları nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yıkayıp ince dilimler halinde kesin 2 Ispanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, kral istiridye mantarını dökün ve karıştırın 4 Ispanağı dökün, karıştırın 5 Serpin biber 6 Tuz serpin, iyice karıştırarak tencereden çıkarın.