Yağsız domuz eti
200 g
Kurutulmuş tofu
300 gram
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, soya sosu, yarım kaşık, yemeklik şarap, yarım çay kaşığı, zencefil, doğru miktarda, sarımsak, doğru miktarda, yeşil soğan, yarım çay kaşığı ve yarım çay kaşığı, şeker Tofu kızarmış domuz eti uygulaması 1 Kurutulmuş tofu hazırlayın. 2 Bir parça yağsız et hazırlayın. 3 Kurutulmuş tofuyu uzun şeritler halinde kesin. 4 Yağsız et dilimleri. 5 Yağsız eti tuz, pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ile karıştırın ve bir süre marine edin. 6 Kerevizi parçalara ayırın. 7 Bir tavada yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin. 8 Yağsız eti ekleyin, karıştırın, rengini değiştirin ve servis yapın. 9 Kalan yağı, kalan zencefil ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, kurutulmuş tofuyu ekleyin ve bir süre karıştırın. 10 Kereviz dilimlerini ekleyin ve birlikte kızartın, tadına tuz ekleyin. 11 Kızartılmış domuz dilimlerini ekleyin, monosodyum glutamat, şeker ve frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve iyice karıştırın.